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餐點

  • 烹飪的例子

Shinobi 冬季自助餐 haspo(八方)

  • 忍冬自助餐 ”哈斯波”(八方)

    2022 年 4 月開業 自助餐場所”哈斯波”
    川湯溫泉的第一個正式自助餐。
    欣喜湯飯店自助早餐將進一步升級,在晚餐時供應。主要是在開放式廚房中提供以約王硫黃山為形象的健康道東和時令道東食材。
  • 2022 年 5 月自助餐示例

    您可以在現場廚房享用新鮮的壽司。
  • 2022 年 5 月自助餐示例

    當地摩周和牛鐵板燒
    *如果您不購買摩周和牛,我們可能會提供網走和牛或美幌和牛(A3 至 A5)。
  • 2022 年 5 月自助餐示例

    弟子屈產蔥
    這一次,我們將它與天婦羅一起供應,並在捲軸上供應醬油泡菜。由於這是季節性產品,因此將僅限於 5 月中旬,但我想盡可能只在此處提供其他食材。

    那?和其他自助餐有什麼不同嗎?沒見過這麼多,好吃嗎?
    我希望廚師能感受到它的感覺。

主廚

  • 日下貴富,設施總經理兼總廚

    出生於北海道中標津。
    在京都接受培訓後,他在家族企業的爐邊工作,並川湯溫泉
    2015年欣喜湯飯店
    2018年成為欣喜湯飯店
    2019年成為川湯
    2020年成為川湯
    別邸忍冬 (SUIKAZURA) 擔任總經理兼總廚。 

    從酒店到城鎮面對面商務經驗豐富,活動範圍廣泛。

    右邊的題字是會唱歌會跳舞的廚師(哈哈)